纯甄酸牛奶过期不能喝,酸奶是乳酸菌发酵而产生的,过了保质期就是过了发酵期,产生了许多代谢废物和终产物。刚过期的酸奶还可以用来护发,酸奶含有乳酸,和碱性的洗发乳中和后,可以滋润头发,减少发质受损的情况,令头发更加柔顺,有光泽。