核心提示：1、用料：鲫鱼两条(也可以用鲈鱼或边鱼)、红辣椒三个、青椒三个、姜片少许、柠檬片两片。 2、鱼洗干净,把鱼身子用盐从里到外抹一遍,放入盘子里,然后在风扇下扇干；3、把锅洗干净,烧热，用姜把锅摸几遍，放油，烧到冒烟；4、把鱼放入油锅，两边都煎