vc和虾能一起吃。但是不要一次性吃过多。一次性吃太多也还是会引起不良反应的。认为虾和维生素C一起吃会死的人，依据是维生素C会还原虾身体内的五价砷，将其变成三价砷，也就是我们通常所说的砒霜，从而将人毒死。那我们就首先从三价砷和五价砷说起。

三氧化二砷，也就是砒霜，剧毒，半数致死量（LD50)：大鼠20mg/kg，小鼠是40mg/kg，我们取个低值，换算成人，60Kg的成年人吃1.2g，有半数会死亡

五氧化二砷，同样剧毒，LD50大鼠是508mg/kg，小鼠是45mg/kg，大鼠的的毒性比砒霜小，但是这个数值也绝对是超强毒性，若以低值计，成人60kg体重，吃2.7g会死亡

从这两组数值可以看出，不管是砒霜还是五氧化二砷，它们都是剧毒的物质，可以说没有什么本质的区别，若真的要说区别，估计也就是毒鼠强和氰化钾的区别。