白蚬子的做法(放入蛤蜊辣椒鸡精)

发布日期:2025-03-15 23:57:54     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news600263.html    违规举报
核心提示:白蚬子的做法有:一、辣炒白蚬子做法:1、准备:白蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3、放入白蚬子大火迅速翻炒;4、等白蚬子全部张口,立即装盘就可以了。二、水煮白蚬子材料:白

白蚬子的做法

白蚬子的做法有:

一、辣炒白蚬子

做法:

1、准备:白蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;

2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;

3、放入白蚬子大火迅速翻炒;

4、等白蚬子全部张口,立即装盘就可以了。

二、水煮白蚬子

材料:白蚬子、鸡精、盐、辣椒、小葱

1、白蚬子去沙,用清水充分进行清洗;

2、将洗干净的白蚬子放入锅中,加水煮。大约20分钟左右,就可以看到白蚬子全部打开啦。

3、盛出白蚬子,充分沥水,放到稍大些的盆子中;

4、放入鸡精、食用盐、辣椒、小葱等佐料,充分搅拌即可。

三、鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤

材料

鲫鱼,葱姜,料酒,盐,鸡精,白蛤蜊,牛奶少量。

做法

1、鱼洗净,锅入油爆香姜片。

2、放入鱼两面煎透,加料酒,加水,加一点点牛奶,盖盖待汤烧开。

3、放入蛤蜊,加盐,鸡精调味,再关锅盖煮一会。

4、盛出后撒葱段。

 
 
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