1、从观赏角度，金鱼可以分为俯视和侧视两种，一般来说俯视鱼要求水位较低10-25CM为佳，而侧视鱼相对要求较高水位，根据品种不同需要30-80CM水位。如鎏金就需要60-80CM的水位，泰狮需要40-50CM左右的水位，蝶尾需要10-20CM水位，珠子的水位一般15-20CM。

2、根据饲养阶段不同，对水位也有不同要求，金鱼饲养中有句话叫：浅水发头，深水起背。发头类的金鱼如狮头、虎头等头瘤发达的品种在发头阶段就需要在浅水中饲养，而鎏金这样的背弧夸张的品种就需要在非常高的水位中才能让背弧起来。