核心提示：1、工具/原料：生猪肉皮适量、水适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蒜蓉适量。 2、准备生猪肉皮清洗干净。 3、先将肉皮用清水浸泡二小时以上。 4、捞出肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉。 5、锅里添水放入肉皮，从