苹果5s能升级ios12。iPhone5s升级容易，但降级比较困难。比如，无论是现在是iOS9/10/11，一旦升级到了iOS12，但如果不满意，想要降级的话，目前只能降级到iOS11.4，不可以再降到更低版本。

iOS12是苹果公司研发的操作系统，新增防上瘾功能，睡前免打扰、家长控制功能。勿扰模式支持睡觉时应用通知消息屏蔽、最多支持32人的FaceTime视频聊天、通知分组并且支持一键清空，AppLimits应用使用时间控制，家长可以限制孩子使用设备的时长等。

北京时间2018年6月5日，在美国圣何塞举办的2018苹果全球开发者大会（WWDC2018）上，苹果发布了iOS12系统。iOS12Beta版及GM版可在AppleBeta版软件计划内下载。