饮料添加剂的作用及危害(食品防腐剂抗氧剂)

发布日期:2025-03-11 19:02:28     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news610270.html    违规举报
核心提示:1、着色剂、护色剂、食用香精香料、增稠剂、乳化剂、品质改良剂等,可明显地提高食品的感官质量,满足人们对食品风味和口味的需要;2、食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质,对保持食品的营养具有重要的作用;3、防腐剂、抗氧剂和保鲜剂

饮料添加剂的作用及危害

1、着色剂、护色剂、食用香精香料、增稠剂、乳化剂、品质改良剂等,可明显地提高食品的感官质量,满足人们对食品风味和口味的需要;

2、食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质,对保持食品的营养具有重要的作用;

3、防腐剂、抗氧剂和保鲜剂,有利于食品保藏和运输,延长食品的保质期;

4、食品添加剂,增加食品的花色品种,有利于食品加工操作,满足不同人群的需要,提高经济效益和社会效益;

5、过量的饮料添加剂有可能致癌,对儿童的健康发育有一定影响,还可能破坏食物中的营养物质。

 
 
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