木耳炒百合；原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两；做法：干木耳用冷水泡开，切成丝，西芹切成丝；锅里放一勺油，放入大蒜煸出香味后取走；倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻；加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精，既可装盘。