鸡蛋的成分是什么(鸡蛋维生素磷脂作)

发布日期:2025-01-21 20:23:00     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news610730.html    违规举报
核心提示:鸡蛋的成分:蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋的营养价值:1、鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。2、鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋

鸡蛋的成分是什么

鸡蛋的成分:蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。

鸡蛋的营养价值:

1、鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。

2、鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

3、鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。

6、鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news610730.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.158 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M