材料主料：法式面包棒4片、鸡蛋1粒。

辅料：油适量、面包糠适量。

1、法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀；

3、用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液；

4、锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎；

5、煎好一面，再翻面煎另一面；

6、放入盘中，再撒一层面包糠在面包片上。

小贴士：

裹蛋液来煎不易粘锅；面包尽量切厚片，煎好后很有咬劲。