牛油果核通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。如果你平时有喝蔬果昔的习惯，那更是简单了，蔬果昔配方中放半个牛油果，同时把它的核也一起扔进去搅拌，这样的配方几乎吃不出任何果核的生涩，两天吃一次即可，这样的量无论作为保健还是治疗都是比较合适的。