新鲜的竹笋怎么泡(竹笋用刀放进去掉)

发布日期:2025-03-22 20:12:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news613501.html    违规举报
核心提示:1、首先需要将竹笋的外壳给去掉,可以用刀从根部至尖端划一道口子,可以一次性拨开,然后清理;2、再用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的一部分,在用刀消除残留在竹笋上难以去掉的外壳;3、用刀将竹笋分为两半,按照对称的大小来分开。若竹笋太长无法放进

新鲜的竹笋怎么泡

1、首先需要将竹笋的外壳给去掉,可以用刀从根部至尖端划一道口子,可以一次性拨开,然后清理;

2、再用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的一部分,在用刀消除残留在竹笋上难以去掉的外壳;

3、用刀将竹笋分为两半,按照对称的大小来分开。若竹笋太长无法放进锅里面,则可以将竹笋横断成两截;

4、先将竹笋摆放进锅内,在加入大量的水,水要将所有的竹笋没过,不能是竹笋留在水面以上;

5、等待水开过后,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开了再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。

 
 
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