桂花，象征着高雅和荣誉，象征着友谊和爱情，代表着高尚的道德和崇高的品质。桂花树也是是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。