所需食材：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、芝麻200克、枣(干)150克、冰糖。

方法步骤：

1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。

2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。

3、倒入黄酒。

4、再加入冰糖搅拌均匀。

5、芝麻清洗后炒干，不炒就要晒干再用。

6、核桃进行烘烤。

7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。

8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。