重庆不老鱼怎么做(调味料放入热油辣)

发布日期:2024-12-22 14:45:49     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news615366.html    违规举报
核心提示:原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、将鱼洗净、切块;2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状

重庆不老鱼怎么做

原料:

鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

做法:

1、将鱼洗净、切块;

2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;

3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

 
 
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