植物生长调节剂，是一种化学合成的物质，对植物起调节控制作用，它能改变花卉植物生长发育与开花的过程。主要功能是，在植物的代谢活动中，协调植物的营养生长与生殖生长；在蔬菜生产中，按照人们对蔬菜的产量、熟期、质量的要求，合理地进行调控，生产出高产、优质的蔬菜产品，提高其商品价值，增加经济效益。在生产实践中，由于对植物生长调节剂的认识不足，使用方法不当，常会出现一些失误，有的抑制了蔬菜的生育进程，有的造成蕾脱落，有的使作物外观形态变形，使产量和品质受到严重影响。因此，我们必须根据不同植物生长调节剂，在蔬菜上科学地施用，达到增产、增质、增效的目的