能水解的糖有哪些(单糖多糖糖苷碳水)

发布日期:2025-03-16 04:35:30     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news616534.html    违规举报
核心提示:二糖(蔗糖、麦芽糖之类)和多糖(淀粉、纤维素之类)。二糖:二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质。多糖:多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组

能水解的糖有哪些

二糖(蔗糖、麦芽糖之类)和多糖(淀粉、纤维素之类)。

二糖:二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下,显示出与单糖的共同化学性质。

多糖:多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖。

 
 
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