签订施工合同应注意以下事项：

1、严格审查发包人资质等级及履约信用；

2、对工程进度拨款和竣工结算程序做出详细规定；

3、明确规定监理工程师及双方管理人员的职责和权限；等等。

【法律依据】

《合同法》第二百六十九条规定，建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。