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牛肉如何处理才能生吃(牛肉杀死目的腌制)
发布日期:2025-03-26 05:49:38 手机:
https://m.xinb2b.cn/baike/news622207.html
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核心提示:购买新鲜牛肉,最好杀死三小时内的,要达到生吃的目的必须进行低温热处理,杀死细菌。1、加入香油腌制一下2、配上芥末,酱油,口感更顺滑,也可以使用蒜汁等调料,杀菌3、最后,牛肉进行分割处理,大小适中
购买新鲜牛肉,最好杀死三小时内的,要达到生吃的目的必须进行低温热处理,杀死细菌。
1、加入香油腌制一下
2、配上芥末,酱油,口感更顺滑,也可以使用蒜汁等调料,杀菌
3、最后,牛肉进行分割处理,大小适中
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