1、“呷哺”的读音是xiā bǔ 。

2、释义：一口一口的喂饭或喝茶等动作。

（1）呷 xiā

(形声。从口,甲声。本义:小口饮) 〈方〉∶同本义

呷浪之鳞。——明· 袁宏道《满井游记》

自也吃了些鱼,呷了几口汤汁。——《水浒传》

（2）哺bǔ

吃食

众人皆醉,何不哺其糟而啜其醨?——《楚辞·渔父》

子之从于子敖来,徒哺啜也。——《孟子·离娄上》

如:哺啜(饮食;吃喝)

喂养。泛指禽兽喂养幼仔

乳孙哺子,教得生狞。——李贺《猛虎行》

有一老父过请饮,吕后因哺之。——《史记·高祖本纪》

又如:哺食(哺养。喂养);哺鞠(犹哺育;养育);哺坊(孵雏鸡的作坊);哺鸡(母鸡孵卵)。