跟人喝茶的规矩有：

一、客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”；

二、正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重；

三、为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方；

四、如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬；

五、放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。