朱家角的特产是什么啊(菜花淀山湖甲鱼银)

发布日期:2025-02-23 14:36:01     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news631646.html    违规举报
核心提示:特产有:1、塘鳢鱼:又称菜花鱼,四、五月份菜花盛开期间最为肥壮,故名菜花鱼。佐以竹笋、咸菜制成菜花鱼汤,是一道时令名菜。2、淀山湖银鱼:系太湖短吻银鱼,属小型淡水鱼类。身细长,在7到10厘米之间,银白透明无骨,肉质细洁,清明前后上市最多。3

朱家角的特产是什么啊

特产有:

1、塘鳢鱼:又称菜花鱼,四、五月份菜花盛开期间最为肥壮,故名菜花鱼。佐以竹笋、咸菜制成菜花鱼汤,是一道时令名菜。

2、淀山湖银鱼:系太湖短吻银鱼,属小型淡水鱼类。身细长,在7到10厘米之间,银白透明无骨,肉质细洁,清明前后上市最多。

3、甲鱼:学名叫鳖,是水陆两栖爬行动物。甲鱼肉质鲜美,含有高蛋白、高脂肪,用以红烧、清蒸都是酒席、宴会上的名贵菜肴,尤以淀山湖的甲鱼更是极品。

4、鳗鲡:身体长形,前部圆筒状、头尖皮厚,有胶汁粘液、鲜细小、埋没皮

 
 
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