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炸鸡翅用淀粉还是面粉 炸鸡翅有什么比较好

发布日期：2025-07-09 15:52:59     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news63256.html    违规举报
核心提示：淀粉还是面粉都可以。1、炸鸡翅用淀粉或面粉都可以，或者将两种粉按一定比例混合使用也可以。2、淀粉可以迅速吸收鸡翅表面的水分，使炸出来的鸡翅外皮更酥脆。裹面粉则能起到锁住肉汁的作用，让鸡肉变得更柔嫩多汁。
 
 
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