干蒸鸡的做法 干蒸鸡怎么做

发布日期:2025-03-23 06:31:09     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news633690.html    违规举报
核心提示:1、主料:母鸡 1000克。调料:桂皮5克,大葱25克,姜25克,醋15克,八角5克,盐10克,花椒5克。2、将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐腌好;3、茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段

干蒸鸡的做法 干蒸鸡怎么做

1、主料:母鸡 1000克。调料:桂皮5克,大葱25克,姜25克,醋15克,八角5克,盐10克,花椒5克。

2、将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐腌好;

3、茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段,姜块一起装入鸡膛内,上屉用旺火蒸烂;

4、取出去掉茴香,姜块,等料不要;

5、鸡晾凉拆去骨,再切成5厘米长,1厘米宽的条,码在盘里即成。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news633690.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.062 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M