吃豆腐的好处（吃豆腐）

豆制品在中国有着悠久的历史。它是自然的恩赐，再加上先人们的经验智慧，造就了中国特有的美味，而大豆食品是能够提供蛋白质的优质植物性食材。

1、预防骨质疏松。众所周知，豆腐含有大量的盖、铁等人体必需的微量元素，更是被誉为“植物肉”，每天吃两块豆腐就能满足人体一天的钙需求量，可以有效减少骨质疏松的发病风险。

2、延缓更年期。豆腐含有雌激素，对于女性来说，是很好的一种食物，甚至可以在一定程度上延缓更年期的到来。

3、改善便秘。豆腐容易被人体消化，便秘患者适量食用能改善症状。

4、保护心血管。适当吃一点豆腐，可以抑制癌细胞，增强人体免疫力，并保护心血管，预防糖尿病和动脉硬化的发生。

现在豆腐是家里的家常菜，许多家都会经常做豆腐吃，豆腐做出来很好吃，也还有营养。那么豆腐应该怎么做才能既简单又好吃呢?有哪一些做法呢?

麻婆豆腐：大家应该都听说过麻婆豆腐吧，麻婆豆腐是中国的一道特色菜，很出名，做麻婆豆腐的方法也很简单。