这种巧克力花束是怎么做的求做法(巧克力糖浆花束取)

发布日期:2025-03-16 05:30:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news636949.html    违规举报
核心提示:巧克力花束做法:原料:黑巧克力、葡萄糖浆。1、准备好巧克力碎,越碎越好;2、温水融化,大约40度,切记不要温度过高;3、加入葡萄糖浆搅拌均匀;4、晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度,取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上;5、用擀面杖擀平;6、取出

这种巧克力花束是怎么做的求做法

巧克力花束做法:

原料:黑巧克力、葡萄糖浆。

1、准备好巧克力碎,越碎越好;

2、温水融化,大约40度,切记不要温度过高;

3、加入葡萄糖浆搅拌均匀;

4、晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度,取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上;

5、用擀面杖擀平;

6、取出压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯;

7、再压一片裹在花芯上,花瓣的边缘可以用手再次捏薄;

8、可以压出好多花片,依次贴上;

9、完成制作,压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。

 
 
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