1、清炒山药片材料: 山药1根,木耳一小把,黄瓜半根。调料: 盐适量,葱花适量。

2、做法:山药洗干净削皮,黄瓜洗干净,木耳泡发洗净。黄瓜斜切薄片,山药斜切薄片。烧热锅,倒入适量油,先放入山药翻炒,后放入木耳,翻炒一小会后放入黄瓜翻炒,出锅前放入适量盐即可。