凉拌猪蹄最正宗的做法(适量猪蹄调味料切)

发布日期:2025-03-22 17:22:57     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news644885.html    违规举报
核心提示:用料:猪蹄1只,油适量,姜适量,香菜适量,蒜适量,醋适量,生抽适量,小米椒适量。做法:1、准备好食材;2、猪蹄洗净,与姜一起放进锅中煮四十分钟;3、煮好后用清水反复清洗,并在冰水中浸泡二十分钟;4、浸泡猪蹄的同时准备好调味料;5、将所有调料

凉拌猪蹄最正宗的做法

用料:

猪蹄1只,油适量,姜适量,香菜适量,蒜适量,醋适量,生抽适量,小米椒适量。

做法:

1、准备好食材;

2、猪蹄洗净,与姜一起放进锅中煮四十分钟;

3、煮好后用清水反复清洗,并在冰水中浸泡二十分钟;

4、浸泡猪蹄的同时准备好调味料;

5、将所有调料切碎;

6、将猪脚从冰水中取出,加入切碎的调味料;

7、浇上热油拌均即可。

 
 
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