核心提示：1、准备以下材料，包括300克排骨、30克白芝麻、4片姜片、5颗蒜瓣、5毫升酱油、10毫升醋、5毫升料酒。2、将适量的料酒、酱油、醋和冰糖，混合搅拌成料汁。3、排骨冷水下锅，加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。4、水开后煮3分钟。5、捞出排骨，用