荞麦面面包怎么做(烤箱发酵面团温水)

发布日期:2025-03-15 21:30:08     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news661519.html    违规举报
核心提示:主料:鸡蛋1个,荞麦面粉300g。配料:酵母5g,核桃油15g,盐2g,糖20g,牛奶130g,温水少许。做法:1、面粉过筛,盐和糖用少许温水融化;2、将除了油以外的所有食材混合揉捏成团;3、发酵半小时左右,将油放入揉捏,再次发酵1小时;4

荞麦面面包怎么做

主料:鸡蛋1个,荞麦面粉300g。

配料:酵母5g,核桃油15g,盐2g,糖20g,牛奶130g,温水少许。

做法:

1、面粉过筛,盐和糖用少许温水融化;

2、将除了油以外的所有食材混合揉捏成团;

3、发酵半小时左右,将油放入揉捏,再次发酵1小时;

4、发酵完成将面团排气后入模具,铺平整即可;

5、烤箱170度预热后,面团模具入烤箱上下加热35分钟;

6、烤好后取出烤箱迅速倒出即可。

 
 
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