原告起诉离婚能延迟开庭，如果有非常急事或者其他特殊原因，可以和法院商量延期开庭。有下列情形之一的，可以延期开庭审理：

1、必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的；

2、当事人临时提出回避申请的;

3、事人通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的;

4、其他应当延期审理的情形。

【法律依据】

根据《婚姻法》第三十二条，男女一方要求离婚的，可由有关部门进行调解或直接向人民法院提出离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如感情确已破裂，调解无效，应准予离婚。