炸豆腐泡怎么做好吃(豆腐豆花黄豆金黄)

发布日期:2025-03-23 11:22:52     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news685093.html    违规举报
核心提示:主料:黄豆250g克辅料:水适量,盐卤4g,菜油适量 。步骤:1、黄豆提前泡发,并挑除坏豆子。2、用料理机打成豆浆。3、大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。4、豆花捞进模子,压成豆腐。5、豆腐成型后.切成快。6、锅内的油烧至7成热时,豆腐下锅

炸豆腐泡怎么做好吃

主料:黄豆250g克

辅料:水适量,盐卤4g,菜油适量 。

步骤:

1、黄豆提前泡发,并挑除坏豆子。

2、用料理机打成豆浆。

3、大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。

4、豆花捞进模子,压成豆腐。

5、豆腐成型后.切成快。

6、锅内的油烧至7成热时,豆腐下锅慢慢中小火炸。

7、中途用筷子翻翻身,防止炸糊。炸至豆腐四周变成金黄色即可。

小贴士:

需中小火耐心炸,直至豆腐四周变成金黄色。煎炸时油需足量。
 
 
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