烤的蛋糕为什么鸡蛋腥味很大(腥味去除也可做蛋)

发布日期:2025-03-23 08:07:29     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news687399.html    违规举报
核心提示:蛋腥味是因为蛋液的量比较大,鸡蛋清核鸡蛋黄没有打匀;1、做蛋糕时加一点朗姆酒,量大约为二分之一汤匙就可去除腥味;2、做蛋糕时加一些吉士粉或塔塔粉也可去除腥味;3、做蛋糕时加一些柠檬汁或柠檬皮屑也可去除腥味。

烤的蛋糕为什么鸡蛋腥味很大

蛋腥味是因为蛋液的量比较大,鸡蛋清核鸡蛋黄没有打匀;

1、做蛋糕时加一点朗姆酒,量大约为二分之一汤匙就可去除腥味;

2、做蛋糕时加一些吉士粉或塔塔粉也可去除腥味;

3、做蛋糕时加一些柠檬汁或柠檬皮屑也可去除腥味。

 
 
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