1、食材：糙米饭适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、香菇适量、菠菜适量、豆芽适量、西葫芦适量、拌饭酱适量、韩国辣酱2勺、清水2勺、白糖2勺、香油1勺、白芝麻适量。

2、先把沙司准备好，按比例混合。

3、把拌好的沙司放在一个小锅里煮到沸腾。其目的是使材料的味道相互融合。这比直接混合要好。

4、准备糙米饭。糙米提前浸泡4小时，然后和精米1:1，放电饭煲和平时煮饭一样煮熟。

5、烹调时准备蔬菜。胡萝卜，西葫芦，蘑菇，豆芽，菠菜。

6、把油，胡萝卜，西葫芦和蘑菇放进锅里，炒一下！菠菜和豆芽用热水烫一下。

7、糙米饭锅内铺底，依次放入处理好的蔬菜和煎蛋，然后上面放辣酱，搅拌均匀开吃！