1、吃生葱具有灭菌杀虫、改善视疲劳、提高睡眠质量、提高人体的免疫力、降低胆固醇等作用，还可以起到预防结肠癌、减肥瘦身、促进体内热量的消耗、预防感冒、降低血压、补血活血等作用，对于咽喉肿痛、气血亏虚等人群可以适当多进食生葱，有助于疾病的恢复。

2、但是生葱属于辛辣、刺激的食物，如果患者一次性进食过多，会出现口舌生疮、腹痛等不适的现象，还会导致过敏的发生。