做汤圆糯米粉要热水烫吗 做汤圆糯米粉要不要热水烫

发布日期:2025-03-11 19:16:36     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news69979.html    违规举报
核心提示:1、做汤圆糯米粉不要热水烫。2、糯米粉做汤圆最好是用温水, 水温建议在40-60度之间,这样的面团软糯、有弹性。3、使用开水和面的话,糯米粉可能会和不开。冷水和糯米粉的话也不好和面,它会起坨,拌不均匀会影响汤圆的口感。

做汤圆糯米粉要热水烫吗 做汤圆糯米粉要不要热水烫

1、做汤圆糯米粉不要热水烫。

2、糯米粉做汤圆最好是用温水, 水温建议在40-60度之间,这样的面团软糯、有弹性。

3、使用开水和面的话,糯米粉可能会和不开。冷水和糯米粉的话也不好和面,它会起坨,拌不均匀会影响汤圆的口感。

 
 
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