1、先把豆角洗干净，切成段，五花肉切成块，胡萝卜丁切丁备用。

2、油锅热后放入葱姜蒜，再下五花肉块翻炒均匀，肉几成熟后加料酒和酱油，等肉上色后加入温水烧开。

3、把胡萝卜丁和豆角放入锅中，中火加锅盖开始焖二十分钟。

4、最后加适量盐，把面条铺平在菜上，再加盖焖几分钟。

5、最后收汁出锅，可根据自己的喜欢加入辣椒。

6、豆角焖面是一道家常主食，它打破了以往炒面和煮面的形式，以焖锅的形式结合，这样做好的面味道入味，豆角软糯且富含营养成分，不失为一道美味的主食。