秋葵可以不焯水直接晒干吗 秋葵需要焯水晒干吗

发布日期:2025-03-16 06:47:05     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news705156.html    违规举报
核心提示:1、秋葵不可以不焯水直接晒干,秋葵中含有较多的粘液成分,无论是整根秋葵还是切成段或对半长条的秋葵都是可以焯水的,只不过一般建议整根秋葵焯烫,这样可保留更多的营养物质。2、避免焯烫时有部分营养溶解到水中,因此如果是切开的秋葵建议焯水时间尽量缩

秋葵可以不焯水直接晒干吗 秋葵需要焯水晒干吗

1、秋葵不可以不焯水直接晒干,秋葵中含有较多的粘液成分,无论是整根秋葵还是切成段或对半长条的秋葵都是可以焯水的,只不过一般建议整根秋葵焯烫,这样可保留更多的营养物质。

2、避免焯烫时有部分营养溶解到水中,因此如果是切开的秋葵建议焯水时间尽量缩短,以看到秋葵段变色后立马捞出为宜,时间大约在30秒左右,避免因为长时间焯水而导致秋葵中的某些营养物质有所流失。

 
 
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