毛蚶生吃怎么吃 如何生吃毛蚶

发布日期:2025-03-22 06:49:20     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news70521.html    违规举报
核心提示:1、毛蚶生吃是一种类似于刺身的吃法,但一定要选择干净新鲜的毛蚶,买回家还要清洗干净才行,不然很容易得病。 2、毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶,买回来后一边冲水一边用刷子把外面的壳刷干净,然后在一盆清水里稍微撒些盐,把毛蚶放进去养着吐泥沙,半天后

毛蚶生吃怎么吃 如何生吃毛蚶

1、毛蚶生吃是一种类似于刺身的吃法,但一定要选择干净新鲜的毛蚶,买回家还要清洗干净才行,不然很容易得病。

2、毛蚶一定要挑干净水域的毛蚶,买回来后一边冲水一边用刷子把外面的壳刷干净,然后在一盆清水里稍微撒些盐,把毛蚶放进去养着吐泥沙,半天后捞出来再用水冲洗一下。

3、毛蚶生吃处理方法,配料:柠檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、红椒,将新鲜的毛蚶养在清水中,加几滴香油,浸泡一夜,吐干净了泥沙的毛蚶肉质和味道会更加鲜甜。趁新鲜将毛蚶的贝壳撬开,取出肉,注意不要将肉弄烂弄松散,然后用清水彻底洗干净。将青椒、红椒切碎,和蒜蓉、香菜末混合在一起放入柠檬汁中,这时候就可以用新鲜的肉蘸着吃了。

 
 
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