1、要。嫁接时间：枇杷嫁接分春、秋两季进行。在潮汕地区以秋季嫁接为佳(国庆前后),因气候适宜,雨水不多,嫁接成活率较高。

2、接穗处理。在成年树中部外围剪取芽眼饱满、生长充实的一、二年生枝梢做接穗。接穗可现采现用或者采好后用蜡封剪口藏于湿沙中。接穗最好提前剪取,剪后第二天去除叶片,保留叶柄,让叶片蒸腾失去部分水分。