1、甘草的味甘甜，可以与冰糖薄荷放在一起锅中加入1000升水烧开，再将薄荷，甘草放入煮3分钟，之后放入冰糖。

2、也可以与杨梅干一起，可以将甘草打碎，将杨梅冰糖打碎放到一起，熬至水分蒸发，平铺晒干后即可使用。

3、甘草鱼丸红薯汤。先将甘草鱼丸红薯准备好，葱姜少许备用，上汤煲大火煮沸，待大火煮开后用文火再煮上20分钟。

4、甘草也可以与山渣一起可以促进消化解毒。