1、妈妈桑是由日文音译产生的词语，妈妈桑在日语中指上岁数的女性。在一些地区人们喜欢用这个词来代指比较讨厌的中老年妇女，这样比较隐晦，由于对象多为和妈妈差不多年龄的女人，再加上语气的逐渐温和化，这个发音就逐渐转变成了“妈妈桑”。

2、并由此产生许多引申义，妈妈桑的第二个意思是老板娘，由此意可以引申小姐的领班古时妓院的老鸨。