酱羊脸的制作方法 酱羊脸的制作方法介绍

发布日期:2025-03-23 03:14:42     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news727336.html    违规举报
核心提示:1、将羊头入清水大火煮熟去骨。2、把羊头肉加入盐、味精、胡椒粉、老抽下锅大火煮30分钟左右至入味。3、捞出后卷成卷,用保鲜膜裹住,放凉。4、将羊头肉卷切成薄片,码放到盘中。5、锅下色拉油,下25克香辣酱炒香,用水淀粉勾芡调成成酱汁,浇在羊肉

酱羊脸的制作方法 酱羊脸的制作方法介绍

1、将羊头入清水大火煮熟去骨。

2、把羊头肉加入盐、味精、胡椒粉、老抽下锅大火煮30分钟左右至入味。

3、捞出后卷成卷,用保鲜膜裹住,放凉。

4、将羊头肉卷切成薄片,码放到盘中。

5、锅下色拉油,下25克香辣酱炒香,用水淀粉勾芡调成成酱汁,浇在羊肉上。

6、用剩余的香辣酱做味碟,食用时配味碟和面饼。

 
 
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