1、口感不同：莲子味道甘甜，而莲子芯味道发苦。

2、作用不同：莲子和莲子芯都有安神的作用，都可用于失眠，但莲子多用于气血亏虚引起的失眠，而莲子芯多用于心肝火盛引起的失眠。

3、食用注意事项不同：患更年期综合征的妇女一般既有气血亏虚，又有心肝火盛，因此药食治疗时，也常建议选用带芯的莲子。莲子虽有补肾固精的作用，但莲子芯苦寒会消弱其补益作用，因此肾虚遗精的人吃莲子也要去芯。