1、蒸鲍鱼需要蒸3分钟。蒸鲍鱼的方法就是先将鲍鱼处理干净，打刀花，放入姜丝、胡椒、料酒等调料一起蒸即可。

2、材料：鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。

3、姜丝、葱切好备用。

4、借助在碗中倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。

5、隔水，大火煮沸蒸3分钟。

6、装盘即可。