1、棕榈油读音为zōnglǘyóu，声母为z、l、y，韵母为ōng、ǘ、óu，声调为第一声、第二声、第二声。

2、棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达50%以上。