1、板栗和猪脚煲汤最好，简单好做又有营养。

2、主料：猪蹄500克、板栗60克、香菇(鲜)20克。调料：盐5克、香油5克、味精2克。

3、将板栗、冬菇去蒂洗净,猪脚去毛、去甲,洗净,斩件。

4、把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。