香蒜炖鸡肉 香蒜炖鸡肉的做法介绍

发布日期:2025-03-23 03:51:20     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news730899.html    违规举报
核心提示:1、主料:鸡腿肉450克、大蒜50克,生姜10克。调料:高汤或水 960毫升、盐 1茶匙、绍兴酒 1汤匙。2、鸡腿切块,大蒜去皮,用刀轻拍数下,姜切片备用。3、煮滚一锅水,放入鸡块氽烫片刻以去血水。4、取炖盅1个,放入鸡块、大蒜、姜、高汤及

香蒜炖鸡肉 香蒜炖鸡肉的做法介绍

1、主料:鸡腿肉450克、大蒜50克,生姜10克。调料:高汤或水 960毫升、盐 1茶匙、绍兴酒 1汤匙。

2、鸡腿切块,大蒜去皮,用刀轻拍数下,姜切片备用。

3、煮滚一锅水,放入鸡块氽烫片刻以去血水。

4、取炖盅1个,放入鸡块、大蒜、姜、高汤及盐、绍兴酒,炖盅以耐热保鲜膜封妥,隔水炖约1小时即可。

 
 
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