1、把芝士火鸡面冷水下锅，等到面条变得少许透明，捞出过冷水，放在一边。

2、锅空出来，煎个鸡蛋。把芝士波波肠对半切，更入味儿。用煎鸡蛋留下的油翻炒一下波波肠。

3、面加入锅中加一汤勺水，把辣酱倒进去，先煮一下然后在翻炒，再放入酱油和香草盐。

4、等到干水了，在面上放上一片芝士片，放入莫苏里拉芝士，铺一层。放上煎蛋，即可开吃。